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Wandern Schottland - Wanderreisen in Schottland, England, Wales & Irland

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Wandern Schottland - Unsere Rezepte



√úber 6 Jahre haben wir hier einige der liebsten Rezepte unserer K√∂chinnen zusammengestellt. Wer m√∂chte kann sie gerne noch √ľber das Archiv unten herunterladen und nachkochen.
Guten Appetit!

 
Rezepte des Monats zum Herunterladen als Pdf
2014
    Januar: Gesalzene Caramelsauce
    Februar: Saftiger Clementinenkuchen
    M√§rz: Gegrillter Brokkolisalat mit Kick
    April: Blumenkohlkuchen
    Mai: Rhabarber-Mandelkuchen
    August: Johannisbeerkuchen
    September: Mutti’s Bohnensalat
 
2013
    Januar: Winter Coleslaw
    M√§rz: Ceviche- Peruanisches Fischgericht
    April: M√ľslikugeln
    Mai: Zitronenhuhn mit Schalotten und Kartoffeln
    Juni: Pochierte Birnen mit Wei√üwein und Kardamon
    Juli: Salsa
    August: Apfel-Mascarpone
    September: Joghurt Panna Cotta mit Pfirsichen
    Oktober: Kanarische Kartoffeln

2012

    Januar: Joghurt-Koriander Dip
    Februar: Zuckerschoten mit Paprikavinaigrette
    M√§rz: Panna Cotta
    April: Ofensuppe mit K√ľrbis
    Mai: Spicy Marshmallow Icecream
    Juni: √úberbackene Rote Beete in Sahne und Zitrone
    Juli: W√ľrzige Lammsuppe
    August: Caramel Bars
    September: Whiskyschnitten
    Oktober: Dickmilch Terrine mit Lachs
    November: Raspberry Curd
    Dezember: Sticky Toffee Pudding

2011

    Januar: Sellerie- und Kartoffelpuree
    Februar: Schokoladen-Amaretto-Mousse
    M√§rz: Pernod-Huhn
    April: Hessischer Apfeltraum
    Mai: Chermoula Lamm
    Juni: Caramelised Orange Fool
    Juli: Roquefort, Lauch und Walnusst√∂rtchen
    August: K√§sekuchen mit zwei Schichten
    September: Hot Chocolate Schokoladenkuchen
    Oktober: Makrele, Apfel und Schnittlauch Pat√©
    November: Flapjack
    Dezember: Chocolate Torte

2010

    Januar: Schottische Teecreme
    Februar: Lemon Pudding Cake
    M√§rz: S√ľ√ükartoffelsuppe
    April: Parmesankn√∂del
    Mai: w√ľrziges Kartoffelbrot
    Juni: Jerk Chicken
    Juli: Bauks Gem√ľse Ciabatta
    August: Summer Pudding
    September: Caramel Bars
    0ktober: Gebratener Halloumi mit Vinaigrette
    November: Zimteis
    Dezember: Brokkoli, Mandel und Joghurt Suppe

2009
 
    M√§rz: Spinach Pie
    April: Balsamico Brot
    Mai: Apfel-Mandel-Tarte
    Juni: Kokosnuss H√§hnchen
    Juli: Makedonisches Fischragout
    August: √úberbackene Gnocchi mit Pilzen
    September: Pumpernickelsahne
    Oktober: Chocolate-Nut-Brownies
    November: Stachelbeerkuchen
    Dezember: Mediterraner Schweinebraten
 
Salmon
Brot
Annette
Highlandcow
Lamm
Lachs
Marinade
Haggis
Lamb Shawarma Gew√ľrzmischung
Mushrooms
Putenschnitzel
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